Flan pâtissier sans talon en bande 1 kg
Référence : 68143
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuit. Longueur 35 cm. Pur beurre. Pâte brisée sucrée, appareil type flan au lait frais et aux oeufs frais. Carton de 4 pièces, soit 4 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Dessert < ou = à 20 g de glucides simples par portion et < à 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Flan pâtissier - Produit cuit, surgelé
- Liste des ingrédients : LAIT frais, farine de BLE, sucre 14%, eau, BEURRE 5%, poudre à flan (amidon modifié, amidon, colorants [curcumine (contient LAIT), bêta-carotène], arôme naturel), OEUFS frais, fécule de pomme de terre, sel.
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Pur beurre, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 205 Kcal 864 KJ |
| Matières grasses | 5.1 g |
| Dont acides gras saturés | 3.3 g |
| Glucides | 35 g |
| Dont sucre | 18 g |
| Fibres alimentaires | 0.7 g |
| Protéines | 4.4 g |
| Sel | 0.24 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, retirer le support en aluminium, mettre sur grille au four à chaleur sèche à 185°C.|Avec décongélation, en chambre froide positive à 0+3°C, entre 12 et 24 heures avant l’utilisation, en fonction des besoins.|Sans décongélation, trancher, mettre sur assiette, stocker en chambre froide positive.|Sans décongélation, mettre en barquette, operculer et stocker en chambre froide positive à 0+3°C à J+1+2+3.
Le plus produit
- Une recette pur beurre, avec du lait et des œufs frais pour plus de gourmandise
- Une liste d'ingrédients courte
