Flammekueche plaque gastronorme 1,05 kg
Référence : 178807
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuite. 50 x 30 cm. Garniture 56% : fromage blanc, lardons fumés, oignons lamelles, crème fraîche. Carton de 4 pièces, soit 4,2 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrée contenant moins de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Une pâte à pain extra fine avec une garniture composée de lardons fuméset d'oignons lamelles
- Liste des ingrédients : Farine de BLÉ, FROMAGE blanc 18,2%, lardons fumés 14,8% (poitrine de porc origine UE, sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant : acide citrique, conservateurs : E 316 et E 250), oignon 14,8%, eau, CREME fraîche 6,6%, huile de colza, sel, extrait de vin blanc, amidon transformé, levure boulangère, sucre, épaississant : gomme xanthane, origan, poivre, muscade, LACTOSE et protéines de LAIT.
- Liste des allergènes : Gluten, Lait, Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces d'oeuf, Traces de poisson, Traces de mollusques, Traces de moutarde
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 203 Kcal 852 KJ |
Matières grasses | 7.3 g |
Dont acides gras saturés | 2.9 g |
Glucides | 27 g |
Dont sucre | 2.7 g |
Fibres alimentaires | 1.6 g |
Protéines | 6.5 g |
Sel | 0.93 g |
Calcium |
La préparation
- Au four à chaleur sèche, préchauffer à 170°C, placer la flammekueche sur plaque ou grille à mi-hauteur, laisser chauffer 10 minutes environ jusqu'à coloration.|Pour plusieurs flammekueches : préchauffer à 210°C pendant 10 minutes puis enfourner, température stabilisée à 170°C sur plaque ou grille, laisser chauffer 20 minutes environ jusqu'à coloration.
Le plus produit
- Flammekueche cuite, ne nécessite qu'une remise en température