Flambée norvégienne glacée 160 ml / 95 g
Référence : 177281
Mis à jour :
Surgelé
Glace artisanale. Crème glacée à la vanille Bourbon avec inclusions de raisins macérés au rhum, biscuit imbibé au rhum Saint James®, meringue flambée. Carton de 12 pièces.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Spécialité individuelle glacée composée de crème glacée vanille Bourbon avec inclusion de raisins macérés au rhum, biscuit imbibé de sirop au rhum Saint James®, meringuage flambée
- Liste des ingrédients : CREME glacée vanille avec des inclusions de raisins macérés au rhum (58,73%) : LAIT entier pasteurisé, sucre, raisins macérés au rhum 5,8% (raisins secs, rhum, sirop de sucre inverti, eau, gélifiant : gomme xanthane), CREME pasteurisée (LAIT), BEURRE concentré, sirop de glucose déshydraté, jaune d'OEUF sucré (jaune d'OEUF, sucre), LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants : gomme xanthane - gomme guar, arôme naturel de vanille bourbon. meringuage flambé (18,76%) : préparation pour meringue (sucre, sirop de glucose, blanc d'OEUF en poudre, amidon modifié de pomme de terre), eau, blanc d'OEUF en poudre, LAIT écrémé en poudre, extrait de vanille. sirop imbibage au rhum saint james® (11,25%) : sirop de sucre inverti, eau, rhum saint james® 1,1 % (rhum (alcool), eau, colorant caramel ordinaire). biscuit (11,25%) : jaune d'OEUF pasteurisé sucré, blanc d'OEUF (blanc d'OEUF, stabilisant : gomme xanthane), farine (farine de BLE, GLUTEN de BLE), sucre, fécule de pomme de terre. pourcentages exprimés sur le produit fini.
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 239 Kcal 1005 KJ |
| Matières grasses | 7.3 g |
| Dont acides gras saturés | 4.1 g |
| Glucides | 39 g |
| Dont sucre | 33 g |
| Fibres alimentaires | 0.2 g |
| Protéines | 3.6 g |
| Sel | 0.13 g |
| Calcium | 43 mg |
La préparation
- Produit prêt à l’emploi.
Le plus produit
- Une glace artisanale offrant un produit qualitatif à la texture onctueuse et gourmande
- Une rapidité de mise en place grâce à un démoulage facile
- Un petit conditionnement offrant une facilité de stockage
