Filets de limande du Nord MSC sans peau sans arête 130 g

Référence : 231006
Mis à jour :
Limanda aspera. Surgelé IQF. Pêché en océan Pacifique Nord-Est. Superposition de filets mariés. Carton de 5 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr.
Dénomination réglementaire
Limanda aspera
Liste des allergènes
Poisson
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 0 Kcal 0 KJ |
Matières grasses | 0 g |
Dont acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 0 g |
Dont sucre | 0 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 0 g |
Sel | 0 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie à 220-250°C pendant 4 minutes puis finir la cuisson entre 110°C et 180°C, température stabilisée.