Filets de limande du Nord MSC sans peau sans arête 130 g
Référence : 231006
Mis à jour :
Limanda aspera. Surgelé IQF. Pêché en océan Pacifique Nord-Est. Superposition de filets mariés. Carton de 5 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr.
Dénomination réglementaire
Limanda aspera
Liste des allergènes
Poisson
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 0 Kcal 0 KJ |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie à 220-250°C pendant 4 minutes puis finir la cuisson entre 110°C et 180°C, température stabilisée.
