Filet de poulet VF 130/160 g Bleu-Blanc-Cœur
Référence : 177432
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Cru. Origine France. Sans os, sans peau. Carton de 40 pièces, soit 6,20 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Filet de poulet classe A
- Liste des ingrédients : 100% Filet de poulet certifié
- Température de conservation : +0 À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 113 Kcal 479 KJ |
| Matières grasses | 1.9 g |
| Dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 24 g |
| Sel | 0.14 g |
| Calcium |
La préparation
- A poêler, griller, rôtir,
Le plus produit
- La filière Bleu-Blanc-Cœur apporte des qualités nutritionnelles reconnues (notamment grâce à une alimentation animale basée sur la diversité et l’équilibre en introduisant des graines et végétaux tracés et sélectionnés pour leur intérêt nutritionnel comme le lin, l’herbe, la luzerne etc..) et favorise une agriculture responsable grâce à la diversification des cultures
- Morceau de poulet noble aux multiples utilisations possibles: salades, quiches, farcis, paupiettes, en sauce, grillés…
