Filet de plie pané farci à la béarnaise 170 g env.
Référence : 195752
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Préfrit. Filet de plie sans arêtes 48%, nappé d’une sauce béarnaise 17%, enrobé d’une panure. Carton de 29 pièces mini., soit 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Plat < 70% de MPA
- Dénomination réglementaire : Plie (carrelet) panée à la sauce béarnaise
- Liste des ingrédients : PLIE* (48%). Panure (35%): eau, farine de BLE, semoule de BLE DUR, huile de colza, amidon de pomme de terre, sel, sucre, gluten de BLE, levure, poivre blanc. Sauce Béarnaise (17%): Eau, FROMAGE A LA CREME (FROMAGE, BEURRE, eau, FROMAGE BLANC, poudre de BABEURRE, protéines de LAIT, amidon de riz, amidon de pomme de terre), amidon modifié de maïs, CREME, BEURRE, farine de BLE, base Béarnaise (vinaigre, oignon, sel, épices et extraits d'épices), vin blanc (contient des SULFITES), farine de BLE, bouillon (sel, épices, dextrose), sel, sucre, persil, estragon, OEUF en poudre, poivre blanc, curcuma. Préfrit à l'huile de colza. *Présence possible de quelques arêtes.
- Liste des allergènes : Poisson, Oeuf, Gluten, Lait, Sulfite (> 10 ppm)
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 176 Kcal 737 KJ |
Matières grasses | 9.7 g |
Dont acides gras saturés | 1.6 g |
Glucides | 13 g |
Dont sucre | 1.2 g |
Fibres alimentaires | 1.1 g |
Protéines | 8.7 g |
Sel | 0.8 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur plaque à pâtisserie au four à chaleur sèche à 175/210°C température stabilisée.