Filet mignon de porc 400/600 g
Référence : 213158
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Cru. Origine UE / Royaume-Uni.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viandes non hachée de porc, gibier et viande exotique > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
Dénomination réglementaire
Filet mignon de porc
Liste des ingrédients
100% viande de porc
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 182 Kcal 766 KJ |
| Matières grasses | 6 g |
| Dont acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 32 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, marquer dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Finir dans la suite culinaire ou au four mixte 150/170°C.
Le plus produit
- Un muscle noble, particulièrement tendre et très simple d'utilisation
