Filet mignon de porc VPF 400/600 g Le Boucher du Chef

Filet mignon de porc VPF 400/600 g Le Boucher du Chef - 0154829 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 154829
  • Mise à jour : 08/05/2018
    Dluo : 13 jours
  • VPF (Le Porc Français) - 380 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
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Frais. Sous vide. Origine France. Issu de porcs élevés sans antibiotique après sevrage. Sachet de 3 pièces. Carton de 2 sachets, soit 3 kg env.

Filière "Porcs français élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage"

PassionFroid prend l’initiative et s’engage dans une démarche de partenariat exclusif en RHD avec la coopérative d’éleveurs Cooperl sur sa filière de porcs français élevés ... Lire la suite
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande de porc > 70% MPA et P/L >1

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie158 Kcal
659 KJ
Matières grasses8.4 g
Dont acides gras saturés3.6 g
Glucides0.4 g
Dont sucres0.2 g
Fibres alimentaires0.0 g
Protéines20.1 g
Sel0.17 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Cuisson traditionnelle, marquer dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Finir dans la suite culinaire ou au four mixte 150/170°C.
Plus
  • Une viande signée le Boucher du Chef issue de porcs nés, élevés et abattus en France : une filière maîtrisée pour vous garantir régularité, qualité, disponibilité et traçabilité
  • Une filière porcine sans antibiotique après sevrage qui favorise des modes d'élevages et des conditions de vie animale plus vertueuses, encourage le développement de produits et d'achats responsable et contribue à la lutte contre l'antibio-résistance
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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