Filet de colin-lieu sans peau MSC 450/900 g Pavillon France
Référence : 236988
Mis à jour :
DLUO : 720 jours
Pollachius virens. Surgelé mer interleaved. Pêché en France en océan Atlantique Nord-Est. Plaque de 7 kg. Simple congélation. Pêche durable selon le label MSC. www.msc.org/fr
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Poisson
Liste des ingrédients
100% Colin lieu (Pollachius virens) POISSON
Liste des allergènes
Poisson
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 11 Kcal 44 KJ |
| Matières grasses | 1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 0.4 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 0.01 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, dans une plaque gastro au four à chaleur sèche 175/210°C température stabilisée, finir dans ou avec la suite culinaire.
- Décongélation en chambre froide positive 0+3°C. Après décongélation, cuisson traditionnelle, sans sel, sans matière grasse.
- Voir aussi
