Filet de chapon sans peau 250/400 g
Référence : 270056
Mis à jour :
Surgelé
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
Dénomination réglementaire
Filet de chapon cru congelé
Liste des ingrédients
Filet de chapon sans peau (100%)
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 96 Kcal 408 KJ |
| Matières grasses | 0.9 g |
| Dont acides gras saturés | 0.45 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 0.16 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sur grille cuisson au four à 250°C jusqu'à coloration, finir avec la cuisson de votre choix, en cocotte, en braiser, ou faire un sauté|avec décongélation dans une poche sous-vide et travailler comme un produit frais
