Feuilleté volaille et pomme sauce foie gras 75 g
Référence : 269769
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé, Pâte feuilletée, viande de volaille, pommes Granny, crème légère, beurre, farine de blé, oignons, 40 pièces, soit 3 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrée contenant moins de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Pâte feuilletée crue garnie d'une préparation à la volaille, aux pommes dans une sauce au bloc de foie gras - surgelée
- Liste des ingrédients : Pâte feuilletée 60% (farine de blé, eau, beurre, sel, oeufs), eau, viande de volaille cuite assaisonnée 8.2% (filet de poulet (origine : UE ou hors UE), eau, sel, fécule de pomme de terre, dextrose blé), pommes Granny 6.3%, crème légère, beurre, farine de blé, oignons, poudre de lait écrémé, foie gras de canard 1%, amidon modifié de pomme de terre, vin blanc (contient des sulfites), fond de volaille (viande et jus de cuisson de volaille, sel de Guérande), ciboulette, sel, blanc d’oeuf, poivre. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Sulfite (> 10 ppm)
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 261 Kcal 1093 KJ |
| Matières grasses | 14 g |
| Dont acides gras saturés | 9 g |
| Glucides | 27 g |
| Dont sucre | 2 g |
| Fibres alimentaires | 1.3 g |
| Protéines | 6.2 g |
| Sel | 0.3 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur tôle à pâtisserie au four mixte à 200/250°C. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
