Feuilleté viande 65 g
Référence : 178802
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cru. Garniture à la viande de porc. Carton de 80 pièces, soit 5,2 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrée contenant moins de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Feuilleté viande 65g crus surgelés
- Liste des ingrédients : Farine de BLE - eau - matières grasses végétales (huiles et graisses de palme et colza - eau - émulsifiant: E471 - acidifiant: E330) - viande de porc 6,9%, chapelure (farine de BLE - sel) - sel - fécule de pomme de terre - protéines animales (porc) - amidon - épices - plantes aromatiques - protéines de LAIT - sucre.
- Liste des allergènes : Gluten, Lait, Traces d'oeuf, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 261 Kcal 1092 KJ |
| Matières grasses | 13.1 g |
| Dont acides gras saturés | 5.5 g |
| Glucides | 29.2 g |
| Dont sucre | 1.2 g |
| Fibres alimentaires | 0.7 g |
| Protéines | 6.2 g |
| Sel | 1.6 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur tôle à pâtisserie au four mixte à 200/250°C. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
Le plus produit
- Un feuilleté 65 g idéal pour une entrée en restauration collective
