Feuilleté hot-dog sans porc 70 g
Référence : 29943
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cru. Saucisse à la volaille, sauce béchamel, sauce ketchup. Carton de 60 pièces, soit 4,2 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrée contenant moins de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Feuillete cru surgelé avec garniture à base de saucisse et ketchup
- Liste des ingrédients : Saucisse 26,5% (Viande de dinde, peau de dinde, eau, dextrose, protéine de pois, sel, stabilisants : E451 , arôme, acidifiant : E575 , fumée naturelle), eau, farine de BLE, matières grasses végétales (huiles et graisses de palme et de colza , eau, émulsifiant: E471, acidifiant: E330), ketchup 5,4% (tomates, sirop de glucose-fructose, sucre, vinaigre d'alcool, amidon modifié, sel, extrait d'épices, épice), amidon transformé de pomme de terre, amidon de BLE, LACTOSERUM, sel, dextrose, graisse de palme, épaississant : E415, sirop de glucose, protéines de LAIT, sucre.
- Liste des allergènes : Gluten, Lait, Traces d'oeuf, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 258 Kcal 1077 KJ |
| Matières grasses | 13.9 g |
| Dont acides gras saturés | 6.3 g |
| Glucides | 26.2 g |
| Dont sucre | 2.7 g |
| Fibres alimentaires | 0.6 g |
| Protéines | 6.6 g |
| Sel | 1.6 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur tôle à pâtisserie au four mixte à 200/250°C. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
Le plus produit
- Feuilleté façon hot-dog à proposer en entrée dans les cantines scolaires
