Feuilleté aux escargots de Bourgogne 100 g
Référence : 162326
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cru. Chair d'escargots Helix Pomatia, oignons, épinards, ail, persil. Carton de 12 pièces, soit 1,2 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrées contenant plus de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Pâte feuilleté garni avec sauce aux escargots, cru surgelés
- Liste des ingrédients : Farine de BLE, CREME fraîche, margarine végétale (huiles de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : E 471, correcteur d'acidité : E 330), chair cuite d'escargots 12% [chair d'escargots (MOLLUSQUE), sel, épices, plantes aromatiques (dont CÉLERI)], eau, oignons, épinards 5,5%, chapelure (farine de BLE, sel, levure, épices), OEUFS entiers, ail, persil, vermouth, sel, amidon transformé de maïs, levure désactivée, arôme naturel de poivre
- Liste des allergènes : Céleri, Oeuf, Gluten, Lait, Mollusques, Traces de crustacés, Traces de poisson, Traces de moutarde
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 261 Kcal 1086 KJ |
| Matières grasses | 17 g |
| Dont acides gras saturés | 9.5 g |
| Glucides | 20 g |
| Dont sucre | 1.6 g |
| Fibres alimentaires | 1.3 g |
| Protéines | 6.1 g |
| Sel | 0.89 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur tôle à pâtisserie au four mixte à 200/250°C en fonction des volumes. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
Le plus produit
- Un feuilleté authentique et festif alliant rapidité et facilité de mise en œuvre
