Feuille de génoise nature 380 x 580 mm 450 g
Référence : 40287
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Cuite. 380 x 580 x 7 mm. Carton de 12 pièces, soit 5,4 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Aide culinaire
- Dénomination réglementaire : Feuille génoise cuite nature 450G
- Liste des ingrédients : Farine de BLE, sucre, eau, ŒUFS entiers, stabilisants : sirop de sorbitol et glycérol, dextrose, sirop de glucose déshydraté, émulsifiants : E472b, E477 (sirop de glucose, poudre de LAIT écrémé), poudre à lever : E450i et E500ii (BLE).
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Traces de fruit à coque
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 363 Kcal 1536 KJ |
| Matières grasses | 4.1 g |
| Dont acides gras saturés | 1.3 g |
| Glucides | 71.6 g |
| Dont sucre | 29.8 g |
| Fibres alimentaires | 3 g |
| Protéines | 8.4 g |
| Sel | 0.43 g |
| Calcium |
La préparation
- Avec ou sans décongelation, ce produit est prêt à l'emploi. Ce produit est compatible à la liaison différé à J+7.
Le plus produit
- Le goût et la texture traditionnels en font un produit qualitatif
- Le format demi-gastronorme permet de réaliser des cadres en toute simplicité et sans perte
- La technologie surgelée permet une très bonne conservation du produit
