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• Type de conservation : Frais

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Famille

• Charcuterie 10
• Entrée 1
• Viande 34
• Volaille 7
• Produit laitier 78

Caractéristique spécifique

• Cuit 4
• Sans porc 106

Type de conservation

• Frais 130

100% Ma Région

• Auvergne-Rhône-Alpes 34
• Bourgogne Franche-Comté 17
• Centre 23
• Est 12
• Hauts-de-France Normandie 25
• Ile-de-France 4
• Languedoc-Roussillon 1
• Ouest 1
• Provence-Alpes-Côte d'Azur 1
• Sud-Ouest 12

Marque

• BON&ENGAGE 1
• L'AFFINEUR DU CHEF 49
• LA GRANDE CHARCUTERIE 6
• ALSACE LAIT 2
• LA VIE DE CHÂTEAU 2
• ROUGIE 3
• BON NORMAND 1
• CONVIETTE 1
• COUTURIER 2
• ENTREMONT 1
• FROMAGERIES OCCITANES 3
• GILLOT 2
• GRAINDORGE 1
• LA TOURNETTE 2
• LA VARINIÈRE 1
• LE BIENFAIT 1
• LINCET 1
• LIVRADOIS 1
• MARIKEL 2
• PAUL DISCHAMP 1
• RIANS 1
• SANS MARQUE 45
• VARINIÈRE 1

Label

• Appell. Origine Protégée AOP 62
• Bio 1
• Bleu Blanc Cœur BBC 2
• Confit de France 1
• Foie Gras de France 1
• Indication géo. protégée IGP 11
• Label Rouge 5
• Le Porc Français VPF 7
• Magret de France 1
• NA 1
• Produit fermier 3
• Viande bovine française VBF 35
• Viande du Terroir Grand Est 7
• Volaille Française VF 4

Fréquence GEMRCN (sur 20 repas)

• 4/20 mini 43
• 8/20 mini 39
• Non soumis à fréquence 38
• 4/20 maxi 4
• 2/20 maxi 3
• 6/20 mini 2
• Enfants scolarisés et adolescents 3/20 maxi 1

Allergène

• Sans arachide 130
• Sans céleri 130
• Sans crustacés 130
• Sans fruit à coque 130
• Sans gluten 130
• Sans lait 50
• Sans lupin 130
• Sans mollusques 130
• Sans moutarde 130
• Sans oeuf 128
• Sans poisson 130
• Sans sésame 130
• Sans soja 130
• Sans sulfite (> 10 ppm) 130

Fromage

• Type de pâte

  • Chèvres et brebis 13
  • Pâtes molles à croûte fleurie 10
  • Pâtes molles à croûte lavée 6
  • Pâtes persillées 4
  • Pâtes pressées 19
• Traitement du lait

  • Cru 39
  • Pasteurisé 5
  • Thermisé 2
• Type de lait

  • Brebis 4
  • Chèvre 9
  • Vache 36
• Saison

  • Automne 23
  • Eté 22
  • Hiver 21
  • Printemps 35
• Région

  • France - Alsace 1
  • France - Aquitaine 1
  • France - Auvergne 8
  • France - Bourgogne 2
  • France - Centre 5
  • France - Champagne-Ardennes 2
  • France - Franche-Comté 7
  • France - Ile-de-France 4
  • France - Midi-Pyrénées 6
  • France - Normandie 4
  • France - Provence-Alpes-Côtes d'Azur 1
  • France - Rhône-Alpes 8

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  Filet de poulet fermier de Loué Label Rouge IGP 120/150 g Filet de poulet fermier de Loué Label Rouge IGP 120/150 g

  Réf.Référence : 222601

  Frais
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  Haut de cuisse de poulet déjointé fermier VF BIO 140/220G Haut de cuisse de poulet déjointé fermier VF BIO 140/220G

  Réf.Référence : 247219

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  Escalope de dinde fermière de Loué Label Rouge IGP VF 130/150 g Escalope de dinde fermière de Loué Label Rouge IGP VF 130/150 g

  Réf.Référence : 247341

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  Cuisse de poulet déjointée fermier Loué Label Rouge IGP VF 240/280 g Cuisse de poulet déjointée fermier Loué Label Rouge IGP VF 240/280 g

  Réf.Référence : 147090

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  Escalope de dinde fermière de Loué Label Rouge IGP VF 110/130 g Escalope de dinde fermière de Loué Label Rouge IGP VF 110/130 g

  Réf.Référence : 247363

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  Filet de bœuf Les Viandes de nos Terroirs semi-paré VBF 2,5/3,5 kg Bœuf d… Filet de bœuf Les Viandes de nos Terroirs semi-paré VBF 2,5/3,5 kg Bœuf d'Auvergne - Rhône-Alpes

  Réf.Référence : 236170

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  Filet de bœuf Les Viandes de nos Terroirs semi-paré VBF 2,5/3,5 kg Bœuf des… Filet de bœuf Les Viandes de nos Terroirs semi-paré VBF 2,5/3,5 kg Bœuf des Hauts-de-France

  Réf.Référence : 236173

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  Filet de bœuf Les Viandes de nos Terroirs semi-paré VBF 2,5/3,5 kg Bœuf de… Filet de bœuf Les Viandes de nos Terroirs semi-paré VBF 2,5/3,5 kg Bœuf de Normandie

  Réf.Référence : 236175

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  Filet de bœuf Les Viandes de nos Terroirs semi-paré VBF 2,5/3,5 kg Bœuf des… Filet de bœuf Les Viandes de nos Terroirs semi-paré VBF 2,5/3,5 kg Bœuf des Pays de la Loire

  Réf.Référence : 236177

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  Confit de cuisse de canard gras CF 260 g env. Rougié Confit de cuisse de canard gras CF 260 g env. Rougié

  Réf.Référence : 62752

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  Magret de canard fumé tranché MF 280 g +/- 45 g Rougié Magret de canard fumé tranché MF 280 g +/- 45 g Rougié

  Réf.Référence : 36647

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  Bloc de foie gras de canard 30% morceaux mi-cuit 400 g Rougié Bloc de foie gras de canard 30% morceaux mi-cuit 400 g Rougié

  Réf.Référence : 67363

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  Truffignon pour raclette au lait cru 30% MG 1,8 kg env. L'Affineur du Chef Truffignon pour raclette au lait cru 30% MG 1,8 kg env. L'Affineur du Chef

  Réf.Référence : 231172

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  Livarot AOP 3/4 affiné 22% MG 500 g L'Affineur du Chef Livarot AOP 3/4 affiné 22% MG 500 g L'Affineur du Chef

  Réf.Référence : 58572

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  Banon au lait cru AOP 25% MG 100 g L'Affineur du Chef Banon au lait cru AOP 25% MG 100 g L'Affineur du Chef

  Réf.Référence : 98561

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  Roquefort au lait cru AOP 31% MG 660 g env. Caves Baragnaudes L'Affineur du Chef Roquefort au lait cru AOP 31% MG 660 g env. Caves Baragnaudes L'Affineur du Chef

  Réf.Référence : 58602

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  Saint-Marcellin au lait cru grand affinage IGP nu 23% MG 80 g L'Affineur du Chef Saint-Marcellin au lait cru grand affinage IGP nu 23% MG 80 g L'Affineur du Chef

  Réf.Référence : 159504

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  Chaource fermier au lait cru AOP affiné 25% MG 500 g env. L'Affineur du Chef Chaource fermier au lait cru AOP affiné 25% MG 500 g env. L'Affineur du Chef

  Réf.Référence : 98612

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  Saint-Marcellin au lait cru grand affinage IGP présenté dans sa coupelle 23% MG… Saint-Marcellin au lait cru grand affinage IGP présenté dans sa coupelle 23% MG 80 g L'Affineur du Chef

  Réf.Référence : 58618

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  Sainte-Maure de Touraine au lait cru AOP 25% MG 250 g L'Affineur du Chef Sainte-Maure de Touraine au lait cru AOP 25% MG 250 g L'Affineur du Chef

  Réf.Référence : 58611

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  Pouligny-Saint-Pierre au lait cru AOP 25% MG 250 g L'Affineur du Chef Pouligny-Saint-Pierre au lait cru AOP 25% MG 250 g L'Affineur du Chef

  Réf.Référence : 98562

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  Filet de bœuf Les Viandes de nos Terroirs semi-paré VBF 2,5/3,5 kg Bœuf du… Filet de bœuf Les Viandes de nos Terroirs semi-paré VBF 2,5/3,5 kg Bœuf du Grand Est

  Réf.Référence : 236174

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  Brie de Meaux au lait cru AOP 3/4 affiné 20% MG 750 g env. L'Affineur du Chef Brie de Meaux au lait cru AOP 3/4 affiné 20% MG 750 g env. L'Affineur du Chef

  Réf.Référence : 58532

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