Escalope de veau aplatie VVF 180 g env. Le Boucher du Chef

Référence : 223484
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Crue. Origine France. Pièce calibrée +/- 20 g. Issue du cuisseau. Parée et aplatie. Sachet de 5 pièces. Carton de 2 sachets soit 1,8 kg env.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachées de boeuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie
- Dénomination réglementaire : Escalope de veau aplatie
- Liste des ingrédients : 100% viande de cuisseau de veau
- Température de conservation : +0 À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide/ réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 111 Kcal 468 KJ |
Matières grasses | 2.6 g |
Dont acides gras saturés | 0.8 g |
Glucides | 0.1 g |
Dont sucre | 0 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 22 g |
Sel | 0.2 g |
Calcium |
La préparation
- A poêler, à griller, à rôtir
Le plus produit
- Un produit service garantissant un beau volume assiette, un gain de temps et de multiples utilisations possible (idéal pour réaliser une milanaise)
- Une filière française parfaitement maîtrisée pour une viande tendre et de couleur claire à l'origine valorisante sur vos cartes
- Un muscle signé Le Boucher du Chef : une garantie de qualité, régularité, disponibilité et traçabilité pour ces produits cautionnés par un Meilleur Ouvrier de France Boucher, François Mulette.
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