Escalope de porc marinée miel moutarde 140/150 g
Référence : 222691
Mis à jour :
Surgelé
Surgelée. Crue. Tirée dans le filet de porc et marinée. Carton de 3 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachée de porc, gibier et viande exotique > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Escalope de filet de porc marinée miel moutarde surgelée
- Liste des ingrédients : Filet de porc 85 % (origine : UE), eau, miel (5%), MOUTARDE à l'ancienne (3%) (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc, sel, sucre, vinaigre de xérès, épices), l'huile de colza, jus de citron, fibre végétale, maltodextrine, stabilisant (E407), antioxydants (E331, E301)
- Liste des allergènes : Moutarde
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 185 Kcal 772 KJ |
| Matières grasses | 10.2 g |
| Dont acides gras saturés | 3.76 g |
| Glucides | 2.3 g |
| Dont sucre | 2.3 g |
| Fibres alimentaires | 0.5 g |
| Protéines | 21.3 g |
| Sel | 0.31 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, marquer (cicatriser) sur une plaque à snacker, ou dans une sauteuse, ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse. Après coloration, mise en bac gastro et finir au four à chaleur sèche à 200/220°C.
Le plus produit
- Une marinade goûteuse qui confère une texture fondante à la viande et une belle caramélisation à la cuisson
- Un produit surgelé pratique d'utilisation
