Entremets poire caramel 80 g
Référence : 188981
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Prêt à l'emploi. Ø 7 cm. Fond crumble pur beurre, crémeux au caramel, gelée de poire caramel. Carton de 16 pièces, soit 1,28 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Dessert > 15% MG
- Dénomination réglementaire : Crumble, crémeux caramel, gelée de poire caramel, aromatisée
- Liste des ingrédients : préparation de compotée de poires semi confites aromatisée 17,6% (poire, sirop de glucose-fructose, sucre, eau, régulateur d’acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, épaississant : pectines, arôme naturel), farine de BLE, CREME (CREME de LAIT, stabilisant : carraghénanes), poudre d’AMANDES, eau, BEURRE (LAIT), jaunes d’OEUFS, caramel 4,9% (sucre, eau, glucose de BLE), LAIT demi-écrémé, sucre roux, sucre, chocolat de couverture au LAIT (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), CREME de caramel au BEURRE salé au sel de Guérande 2,1% (sucre, CREME (LAIT), BEURRE salé au sel du Guérande (LAIT)), purée de poires 1,7% (poires, sucre, antioxydant : acide ascorbique), gélatine de boeuf, fécule de pomme de terre, jus de citron, arôme naturel de vanille et autres arômes naturels, sel.
- Liste des allergènes : Traces de mollusques, Traces de lupin, Traces d'arachide, Traces de sulfite, Traces de moutarde, Traces de céleri, Traces de poisson, Traces de crustacés, Traces de sésame, Traces d'oeuf, Fruit à coque, Gluten, Soja, Lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 318 Kcal 1328 KJ |
Matières grasses | 17.3 g |
Dont acides gras saturés | 8 g |
Glucides | 34 g |
Dont sucre | 20.3 g |
Fibres alimentaires | 2 g |
Protéines | 5.5 g |
Sel | 0.16 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Avec ou sans décongélation, trancher, mettre sur assiette, stocker en chambre froide à 0+3°C pendant 4 heures.
Le plus produit
- Un dessert gourmand et fruitée, idéal pour terminer un repas
- Un fond crumble pur beurre, un crémeux au caramel et une gelée avec des morceaux de poires, pour un bel étagement de saveurs et de textures
- Un conditionnement de 16 pièces pour une facilité de stockage