Entremets mascarpone framboise en bande 730 g Pasquier

Entremets mascarpone framboise en bande 730 g Pasquier - 0007836 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 7836
  • Mise à jour : 17/10/2016
    Dluo : 540 jours
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Surgelé. Longueur 36 cm. 10 à 12 parts. Biscuit génoise punché, compotée de framboises, crémeux passion, crème mascarpone, décor pistaches et framboises en morceaux. Boîte de 1 pièce. Carton de 4 boîtes, soit 2,92 kg.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Dessert < ou = 20 g de glucides simples/portion et < 15% MG

Liste des allergènes

Lait, Soja, Fruit à coque, Oeuf, Gluten

Dénomination réglementaire

Entremets mascarpone framboise surgele

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie231 Kcal
966 KJ
Matières grasses10.7 g
Dont acides gras saturés7.8 g
Glucides29.1 g
Dont sucres22.7 g
Fibres alimentaires2.0 g
Protéines3.5 g
Sel0.16 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Avec décongélation, en chambre froide positive à 0+3°C, entre 4h et 12h avant utilisation, sortir en fonction des besoins.
  • Sans décongélation, conditionnement, operculer et stocker en chambre froide positive à 0+3°C à J+1
Plus
  • Entremets associant une compotée de framboise, un crémeux passion et une crème mascarpone pour un dessert à la recette originale et gourmande
  • Bande surgelée de 730 g se tranchant facilement
  • Multiples découpes possibles pour une grande polyvalence d'emploi
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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