Saumon fumé

Les amateurs de saumon fumé sont à la fête avec les produits de PassionFroid consacrés à ce noble poisson ! Découvrez en effet différentes déclinaisons de saumon que vous pourrez offrir à vos convives, sous des formes aussi variées que votre cuisine elle-même. Dans une quiche aux œufs délicieuse et bien moelleuse, en salade pour accompagner un plat ou encore en tranches pour se déguster sans retenue dans une entrée forcément appréciée. Découvrez ainsi toutes les saveurs du saumon de Norvège, fumé à la ficelle au bois de hêtre, avec des pavés onctueux, que vous accompagnerez d’une délicieuse sauce aux herbes à base de crème pour des assiettes généreuses. Le filetage manuel permet de préserver toute la qualité de la chair : un savoir-faire traditionnel pour un saumon de qualité ! Pratique, le saumon fumé en tranches avec intercalaires transparents permet une excellente tenue au démontage, et diminue vos temps de présentation. Outre ces produits de qualité, votre grossiste alimentaire PassionFroid vous propose également du saumon fumé d’Écosse salé sec, frais et jamais congelé, à servir en toutes occasions.