Tarte thon-tomate en bande sans entame 1 kg

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Tarte thon-tomate en bande sans entame 1 kg - 0020352 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 20352
  • Mise à jour : 01/03/2019
    Dluo : 540 jours
Surgelé. Cuite. 33,5 x 12,5 cm. Thon, tomates, œufs entiers, fromage blanc, oignons. Carton de 8 pièces, soit 8 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Entrée protidique < ou = 15% MG

Liste des allergènes

Traces de fruit à coque, Traces de céleri, Lait, Traces de crustacés, Traces de moutarde, Poisson, Oeuf, Traces de soja, Traces de mollusques, Gluten

Dénomination réglementaire

Tarte thon tomates cuite surgelee sans entames

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 166 Kcal
698 KJ
Matières grasses 5.4 g
Dont acides gras saturés 1 g
Glucides 20.4 g
Dont sucre 3.2 g
Fibres alimentaires 1.1 g
Protéines 8.4 g
Sel 0.73 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sur plaque, à 200/250°C au four mixte. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
  • Sans décongélation, déposer le produit dans le bac en polypropylène ou bac gastro, operculer. Stockage en chambre froide 0+3°C à J+3. Régénération de 0/125°C température stabilisée en 45 minutes maximum.
Plus
  • Riche en garniture = 70% (œufs frais, marquants de thon et de tomates) => Beau visuel, texture fondante et moelleuse
  • Sans entame => 100% du produit est utilisable
  • Produit cuit => Rapidité de mise en œuvre et compatibilité avec la liaison différée
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi