Foie gras d'oie cru extra déveiné 400/900 g

Image
Foie gras d'oie cru extra deveine 400/900 g - 0222174 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 222174
  • Mise à jour : 07/10/2020
    Dluo : 540 jours
Voir la vidéo
Surgelé. Sous vide de 1 pièce. Cru. Origine Hongrie.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Entrée > 15% de MG

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Foie gras d'oie déveiné surgelé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 0 Kcal
1 KJ
Matières grasses 0.01 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 0.01 g
Sel 0 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Cuisson dans un sous-vide avec marinade, épices, aromates au bain-marie à 70°C.
  • Décongélation en chambre froide à 0+3°C avec l’emballage d’origine. Travailler comme un produit frais.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Idées recettes

Image
Foie gras d'oie poche au vin rouge aux saveurs de Noel - 2207 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Foie gras d'oie poché au vin rouge