Foie gras de canard entier cru tout venant 500/700 g

Image
Foie gras de canard entier cru tout venant 500/700 g - 0133315 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 133315
  • Mise à jour : 15/02/2019
    Dluo : 550 jours
  • DLC : 300
Surgelé. Origine Bulgarie, Hongrie. Carton de 10 pièces sous vide, soit 5 kg env.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Entrée > 15% de MG

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Foie gras de canard surgelé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 563 Kcal
2319 KJ
Matières grasses 59 g
Dont acides gras saturés 30.56 g
Glucides 4 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 4 g
Sel 0.19 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Cuisson dans un sous-vide avec marinade, épices, aromates au bain-marie, travailler comme un produit frais.
  • Décongélation en chambre froide à 0+3°C avec l’emballage d’origine. Travailler comme un produit frais.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi