Foie gras de canard cru extra 550/700 g Rougié

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Foie gras de canard cru extra 550/700 g Rougie - 0062279 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 62279
  • Mise à jour : 07/10/2019
    Dluo : 730 jours
Surgelé. Sous vide. Cru. Origine France.
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Rougié, le meilleur du canard - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Le foie gras Rougié : un foie gras français de qualité

PassionFroid et Rougié s’associent pour vous proposer le meilleur du canard français : des foies gras d’excellence d’origine 100 % française.

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Entrée > 15% de MG

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Foie gras de canard extra 2 surgelé sous vide

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 585 Kcal
2408 KJ
Matières grasses 61.2 g
Dont acides gras saturés 31 g
Glucides 1.5 g
Dont sucre 1.3 g
Fibres alimentaires 0.5 g
Protéines 6.7 g
Sel 0.07 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Décongélation en chambre froide à 0+3°C avec l’emballage d’origine. Travailler comme un produit frais.
Extra, la référence qualitative
L’appellation « extra » de ce foie gras garantit la qualité de ce produit origine France. Il est sélectionné pour sa couleur homogène, sa texture souple et ferme et l’absence d’hématome et de granulome. PassionFroid et Rougié s’associent pour vous proposer un foie gras surgelé aussi qualitatif qu’un frais, toute l’année. La surgélation à chaud des foies gras vous garantit un taux de fonte réduit.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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