Tresse volaille forestière 140 g

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Tresse volaille forestiere 140 g - 0052002 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 52002
  • Mise à jour : 07/11/2018
    Dluo : 720 jours
  • DLC : 480
Surgelé. Crue. Garniture 45%: champignons, filet de poulet cuit en dés, oignons rissolés, crème fraîche, cèpes. Carton de 32 pièces, soit 4,48 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Entrée protidique < ou = 15% MG

Liste des allergènes

Traces de fruit à coque, Traces de poisson, Traces de céleri, Lait, Traces de crustacés, Traces de sésame, Traces de moutarde, Oeuf, Traces de soja, Traces de mollusques, Gluten

Dénomination réglementaire

Feuilleté garni d'une préparation à base de champignons et viande de poulet - cru - surgelé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 227 Kcal
948 KJ
Matières grasses 12 g
Dont acides gras saturés 6.2 g
Glucides 23 g
Dont sucre 0.8 g
Fibres alimentaires 1.4 g
Protéines 6 g
Sel 0.93 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur tôle à pâtisserie au four mixte à 200/250°C en fonction des volumes. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
Plus
  • Saveurs harmonieuses (poulet, champignons, cèpes) avec 45% de garniture
  • Tressage de pâte feuilletée offrant un beau volume assiette
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi