Feuilleté aux noix de Saint-Jacques 65 g

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Feuillete aux noix de Saint-Jacques 65 g - 0066310 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 66310
  • Mise à jour : 29/09/2020
    Dluo : 550 jours
Surgelé. Cru. Garniture 38% : noix de Saint-Jacques, crème fraîche, carottes, champignons, échalotes, courgettes, poireaux, persil, vin blanc. Décor : graines de pavot bleu. Carton de 60 pièces, soit 3,9 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Entrée > 15% de MG

Liste des allergènes

Traces de poisson, Mollusques, Traces de céleri, Lait, Crustacés, Traces de moutarde, Oeuf, Gluten

Dénomination réglementaire

62% de pâte – 38% de garniture Feuilleté de 65g : 120 * 85 * 28 mm

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 283 Kcal
1180 KJ
Matières grasses 17.7 g
Dont acides gras saturés 8.6 g
Glucides 24.3 g
Dont sucre 1.9 g
Fibres alimentaires 1.2 g
Protéines 6 g
Sel 1.32 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur tôle à pâtisserie au four mixte à 200/250°C en fonction des volumes. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi