Encornet farci 150 g
Référence : 36638
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Tube d'encornet farci de poisson, protéines végétales, tomates et oignons. Carton de 20 pièces, soit 3 kg
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
Dénomination réglementaire
Encornet farci 150 g
Liste des ingrédients
Tube d'ENCORNET (45%) (eau, acidifiants : E330-E331), POISSON (27,5%), protéines de SOJA réhydratées (6,8%), tomate, huile de colza, oignons, sauce tomate (tomate, purée de tomate mi-concentré, huile de tournesol, sel, sucre, oignon), concentré de tomate, sel, ail, persil, ciboulette, poivre blanc.
Liste des allergènes
Poisson, Mollusques, Soja, Traces de crustacés, Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 107 Kcal 448 KJ |
| Matières grasses | 5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.8 g |
| Glucides | 1 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 1 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 1.04 g |
| Calcium |
La préparation
- Pour les gros volumes, sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en plaque gastro , dans une suite culinaire (fumet ou soupe de poisson), avec couvercle, au four à 150°C pendant 40 minutes.|Pour les petits volumes, sans décongélation, directement dans la suite culinaire (fumet ou soupe de poisson), sans dépasser les 80°C sans ébullition au minimum 30 minutes
Le plus produit
- Encornet de 150 g farci de poisson proposant un beau volume assiette
