Emincé végétalien soja 1,75 kg Le Boucher Végétarien
Référence : 278755
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Préparation végétalienne à base de protéines de soja texturées (89%). 100% vegan. Carton de 1,75 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Aide culinaire
- Dénomination réglementaire : Préparation végétalienne à base de soja
- Liste des ingrédients : protéines de SOJA texturées 89% (eau, protéines de SOJA), arôme naturel, huile de tournesol, sel, vitamine B12. Peut contenir : orge, blé, et œuf. Convient aux végétaliens.
- Liste des allergènes : Soja, Traces d'oeuf, Traces de gluten
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 142 Kcal 595 KJ |
| Matières grasses | 3.6 g |
| Dont acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 2.9 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 6.2 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 1.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, directement dans la suite culinaire. | Sans décongélation, sur plaque à pâtisserie au four à 150°C jusqu'à petite coloration. Finir dans la suite culinaire. | Compatible avec la liaison différée dans le respect des normes HACCP à J+3. | Produit compatible en chariot de remise en température.
