Emincé de filet de poulet rôti cuit sans peau 1 kg
Référence : 177427
Mis à jour :
Surgelé IQF. Cuit. Filet de poulet traité en salaison.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Volaille > 70% MPA et P/L >1
Dénomination réglementaire
Tranchette de filet de poulet traité en salaison, rôti, cuit, surgelé
Liste des ingrédients
Filet de poulet 94%, dextrose, sel, amidon , huile de tournesol, fibres, épaississant : carraghénane.
Liste des allergènes
Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de soja, Traces de lait, Traces de sulfite, Traces de moutarde, Traces de céleri
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 125 Kcal 528 KJ |
| Matières grasses | 3.7 g |
| Dont acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 3 g |
| Dont sucre | 2.1 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 1.3 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Décongélation en chambre froide à 0+3°C avec l’emballage d’origine. Travailler comme un produit frais.
- Sans décongélation, sans sel, marquer dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse.
- Sans décongélation, déposer le produit directement dans la suite culinaire.
- Remise en température compatible en chariot de remise en température
