Eclair parfum chocolat 80 g Pasquier

Eclair parfum chocolat 80 g Pasquier - 0130981 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 130981
  • Mise à jour : 26/12/2017
    Dluo : 360 jours
Surgelé. Pâte à choux, crème pâtissière parfum chocolat, glaçage au chocolat. Plateau de 10 pièces, soit 800 g. Carton de 4 plateaux (40 pièces), soit 3,2 kg.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Dessert < ou = 20 g de glucides simples/portion et < 15% MG

Liste des allergènes

Traces d'arachide, Traces de fruit à coque, Lait, Soja, Oeuf, Gluten

Dénomination réglementaire

Eclair au chocolat surgelé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie228 Kcal
956 KJ
Matières grasses9.6 g
Dont acides gras saturés5.4 g
Glucides30.0 g
Dont sucres18.0 g
Fibres alimentaires2.6 g
Protéines4.1 g
Sel0.46 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Produit prêt à l’emploi. Avec décongélation, en chambre froide positive à 0+3°C, entre 12 et 24h avant l’utilisation, en fonction des besoins.
Plus
  • Bonne tenue du fondant offrant un beau visuel proche d'un éclair de pâtisserie
  • Proposer une pâtisserie gourmande et proposer un dessert différenciant
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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