Eclair fondant au café 80 g Pasquier

Eclair fondant au café 80 g Pasquier - 0180764 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 180764
  • Mise à jour : 09/02/2018
    Dluo : 360 jours
Surgelé IQF. Pâte à choux, crème au café, glaçage au café. Plateau de 10 pièces, soit 800 g. Carton de 5 plateaux (50 pièces), soit 4 kg.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Dessert < ou = 20 g de glucides simples/portion et < 15% MG

Liste des allergènes

Traces d'arachide, Traces de fruit à coque, Lait, Soja, Oeuf, Gluten

Dénomination réglementaire

Eclair au café surgelé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie220 Kcal
923 KJ
Matières grasses9.3 g
Dont acides gras saturés5.7 g
Glucides30.0 g
Dont sucres18.0 g
Fibres alimentaires1.2 g
Protéines3.5 g
Sel0.39 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Avec décongélation, en chambre froide positive à 0+3°C, entre 6 et 8h avant utilisation, sortir en fonction des besoins.
  • Avec ou sans décongélation, mettre en barquette, operculer et stocker en chambre froide positive à 0+3°C à J+1+2.
Plus
  • Un éclair gourmand au café
  • Un produit service grâce à la bonne tenue du fondant à la décongélation, ne colle pas à l'emballage
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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