Echine fumée cuite VPF 2 kg env.
Référence : 20194
Mis à jour :
DLUO : 45 jours
Frais. Sous vide. Viande de porc origine France. Désossée, salée, fumée au bois de hêtre et cuite.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viande de porc > 70% MPA et P/L >1
Dénomination réglementaire
Echine cuite fumée choix, frais
Liste des ingrédients
Échine de porc, sel, dextrose, arômes naturels, stabilisant : triphosphates, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Fumé au bois de hêtre. Traces de GLUTEN, LACTOSE, OEUFS, FRUITS À COQUE.
Liste des allergènes
Traces de fruit à coque, Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 211 Kcal 878 KJ |
| Matières grasses | 15.4 g |
| Dont acides gras saturés | 5.8 g |
| Glucides | 1.8 g |
| Dont sucre | 1.4 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 16.3 g |
| Sel | 2.7 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Défaire du sous-vide avant utilisation, se travaille à froid comme à chaud.
Le plus produit
- Facilité de découpe
- Produit prêt à l'emploi
- Idéal pour réaliser vos choucroutes
- Voir aussi
