Echine fumée cuite VPF 2 kg env.
Référence : 20194
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Viande de porc origine France. Désossée, salée, fumée au bois de hêtre et cuite.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viandes non hachée de porc, gibier et viande exotique > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
Dénomination réglementaire
ECHINE CUITE FUMEE CHOIX
Liste des ingrédients
Échine de porc, sel, dextrose, arômes naturels, stabilisant : triphosphates, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Fumé au bois de hêtre. Traces de GLUTEN, LACTOSE, ŒUFS, FRUITS À COQUE.
Liste des allergènes
Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de fruit à coque
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 211 Kcal 878 KJ |
| Matières grasses | 15.4 g |
| Dont acides gras saturés | 5.8 g |
| Glucides | 1.8 g |
| Dont sucre | 1.4 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 16.3 g |
| Sel | 2.7 g |
| Calcium |
La préparation
- Défaire du sous-vide avant utilisation, se travaille à froid comme à chaud.
Le plus produit
- Facilité de découpe
- Produit prêt à l'emploi
- Idéal pour réaliser vos choucroutes
