Echine fumée cuite VPF 2 kg env.
Référence : 20194
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Viande de porc origine France. Désossée, salée, fumée au bois de hêtre et cuite.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachée de porc, gibier et viande exotique > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : ECHINE CUITE FUMEE CHOIX
- Liste des ingrédients : Échine de porc, sel, dextrose, arômes naturels, stabilisant : triphosphates, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Fumé au bois de hêtre. Traces de GLUTEN, LACTOSE, ŒUFS, FRUITS À COQUE.
- Liste des allergènes : Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de fruit à coque
- Température de conservation : +0 À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide/ réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 211 Kcal 878 KJ |
| Matières grasses | 15.4 g |
| Dont acides gras saturés | 5.8 g |
| Glucides | 1.8 g |
| Dont sucre | 1.4 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 16.3 g |
| Sel | 2.7 g |
| Calcium |
La préparation
- Défaire du sous-vide avant utilisation, se travaille à froid comme à chaud.
Le plus produit
- Facilité de découpe
- Produit prêt à l'emploi
- Idéal pour réaliser vos choucroutes
