Dos de loup de mer sans peau sans arêtes 140/160 g

Dos de loup de mer sans peau sans arêtes 140/160 g - 0133273 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 133273
  • Mise à jour : 19/07/2017
    Dluo : 720 jours
Anarhichas lupus/Anarhichas minor. Surgelé IQF. Pêché en Atlantique Nord-Est. Carton de 5 kg.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Poisson ou préparation > ou = 70% de poisson et P/L > ou = 2

Liste des allergènes

Poisson

Dénomination réglementaire

Anarhichas lupus ou Anarhichas minor
Anarhichas lupus ou Anarhichas minor

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie95 Kcal
398 KJ
Matières grasses3.3 g
Dont acides gras saturés0.59 g
Glucides0.01 g
Dont sucres0.01 g
Fibres alimentaires0.01 g
Protéines16.2 g
Sel0.01 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, dans une plaque gastro au four à chaleur sèche à 175/210°C température stabilisée. Finir dans ou avec la suite culinaire.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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