Dos de colin-lieu sans peau sans arêtes MSC 130 g 8 Beaufort
Référence : 40984
Mis à jour :
Surgelé
Pollachius virens. Surgelé IQF. Pêché en Atlantique Nord-Est. 130 g ± 1 0 g. Carton de 5 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : DOS COLIN LIEU S/P S/A (130G/5KG) 8B MSC
- Liste des ingrédients : 100% Dos de COLIN-LIEU (Pollachius virens)
- Liste des allergènes : Poisson
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans peau, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête norme CODEX 190-1995
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 75 Kcal 320 KJ |
| Matières grasses | 0.51 g |
| Dont acides gras saturés | 0.01 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 17.7 g |
| Sel | 0.29 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, dans une plaque gastro, au four à chaleur sèche à 175/210°C, température stabilisée. Finir dans ou avec la suite culinaire.|
Le plus produit
- 8 Beaufort, un produit service de qualité : des portions de poisson IQF, parfaitement calibrées, sans arêtes et sans additifs
- Le dos, la partie la plus charnue et la plus épaisse du poisson pour un joli visuel assiette
