Tarte aux fraises 800 g Pasquier

Image
Tarte aux fraises 800 g Pasquier - 0025396 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 25396
  • Mise à jour : 25/08/2018
    Dluo : 540 jours
Surgelé. Cuit. Ø 26 cm. 8 à 10 parts. Pâte sablée, crème frangipane, fraises 37%. Carton de 6 pièces, soit 4,8 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Dessert > 15% MG

Liste des allergènes

Traces d'arachide, Lait, Fruit à coque, Oeuf, Gluten

Dénomination réglementaire

Tarte aux fraises surgelée

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 303 Kcal
1267 KJ
Matières grasses 16 g
Dont acides gras saturés 7.5 g
Glucides 34 g
Dont sucre 18 g
Fibres alimentaires 2.8 g
Protéines 4.4 g
Sel 0.07 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, retirer le support en aluminium ou film plastique, mettre sur grille au four à chaleur sèche à 185°C .
  • Avec ou sans décongélation, trancher, mettre sur assiette, stocker en chambre froide positive à 0+3°C à J +1
Plus
  • Pâte sablée cuite recouverte de crème frangipane pour une meilleure croustillance de la pâte après décongélation
  • Demi fraises disposées à la main
  • Les fraises restent fermes après décongélation pour une belle tenue à la coupe
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi