Brioche perdue en tranche 85 g
- Référence : 86137
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Mise à jour :
30/10/2020
Dluo : 540 jours

Plutôt viennoiseries ou charcuterie ? N'hésitez plus, brunchez !
Mix entre le petit déjeuner et le déjeuner, le brunch est parfaitement adapté à l’heure indécise des réveils dominicaux. Il laisse une place importante à l’improvisation : à la...
Dessert < ou = 20 g de glucides simples/portion et < 15% MG
Lait, Oeuf, Gluten
Brioche perdue surgelée
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie |
296 Kcal
1242 KJ |
Matières grasses | 14 g |
Dont acides gras saturés | 7.8 g |
Glucides | 35 g |
Dont sucre | 15 g |
Fibres alimentaires | 0.6 g |
Protéines | 7.3 g |
Sel | 0.28 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Sans décongélation, cuisson sur plaque à pâtisserie au four à 185°C jusqu'à coloration,
- Avec décongélation, poêler avec du beurre la brioche jusqu'à coloration.
- Une brioche façon pain perdu, à consommer en dessert, en brunch ou au goûter
- Une brioche prétranchée, cuite, dorée et moelleuse, restitutable en quelques minutes pour un rendu gourmand
- Une brioche nature, imbibée d'une préparation à base d'oeufs, de crème, de lait et d'arômes naturels de vanille et de fleur d'oranger, pour un produit au goût simple et bon
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.