Gâteau basque pur beurre 1 kg

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Gateau basque pur beurre 1 kg - 0035230 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
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Gateau basque pur beurre 1 kg - 0035230 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 35230
  • Mise à jour : 18/02/2019
    Dluo : 730 jours
  • DLC : 450
  • Sud-Ouest
Surgelé. Cuit. Ø 26 cm. 10 à 12 parts. Pâte sablée au beurre, crème pâtissière avec de l'arôme naturel d'amande amère et de vanille. Carton de 6 pièces, soit 6 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Dessert < ou = 20 g de glucides simples/portion et < 15% MG

Liste des allergènes

Traces de fruit à coque, Lait, Oeuf, Traces de soja, Gluten

Dénomination réglementaire

Gateau basque surgelé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 290 Kcal
1218 KJ
Matières grasses 10 g
Dont acides gras saturés 6.4 g
Glucides 45 g
Dont sucre 22 g
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 4.4 g
Sel 0.59 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, retirer le support en aluminium et film plastique, mettre sur grille au four à chaleur sèche à 185 °C.
  • Avec décongélation, retirer le support en aluminium et film plastique, stocker en chambre froide positive à 0+3°C entre 12 et 24 h avant l'utilisation, en fonction des besoins.
Plus
  • Une crème pâtissière généreuse et une pâte croustillante pour un dessert gourmand et doré, proche de la recette classique du gâteau basque
  • Une recette réalisavec de bons ingrédients, pur beurre
  • Personnalisez votre dessert en toute simplicité en l'accompagnant d'un coulis, d'une crème anglaise, ou d'une boule de glace
Saveur du pays basque
Le gâteau basque est une pâtisserie traditionnelle de la province du Labourd au cœur du pays basque, dont la notoriété dépasse largement son territoire d'origine. Rond et doré, tout à la fois croquant et moelleux, fourré d'une confiture de cerises noires ou bien de crème pâtissière, il est apprécié à tous les âges !
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi