Salade de fruits Acapulco 1 kg PassionFroid

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Salade de fruits Acapulco PassionFroid - 0008558 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 8558
  • Mise à jour : 05/12/2018
    Dluo : 720 jours
Surgelé IQF. 6 fruits : pêche jaune, ananas, mangue, melon orange, melon vert, raisin rouge. Carton de 5 sachets, soit 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Dessert de fruits crus

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Salade de fruits acapulco 1kg x 5 5KG PPF

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 49 Kcal
209 KJ
Matières grasses 0.1 g
Dont acides gras saturés 0.03 g
Glucides 10.8 g
Dont sucre 10.6 g
Fibres alimentaires 1.2 g
Protéines 0.7 g
Sel 0.02 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation. Réaliser un sirop avec 200 g d’eau et 200 g de sucre pour 1 kg de fruits, porter à ébullition pendant 5 minutes environ. Jeter les fruits dans le sirop brûlant. Eteindre et bien remuer les fruits dans le sirop pour bien les enrober : mise en œuvre 2 heures avant le service.
  • Après décongélation, à conserver au réfrigérateur (+4°C max) et à consommer dans les 24 heures.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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