Salade de fruits Acapulco 1 kg PassionFroid

Référence : 8558
Mise à jour : 18/10/2019
Dluo : 720 jours

Surgelé IQF. 6 fruits : pêche jaune, ananas, mangue, melon orange, melon vert, raisin rouge.

Caractéristiques détaillées

Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Dessert de fruits crus

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Salade de fruits acapulco 1kg x 5 5KG PPF

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100g
Énergie	49 Kcal 209 KJ
Matières grasses	0.1 g
Dont acides gras saturés	0.03 g
Glucides	10.8 g
Dont sucre	10.6 g
Fibres alimentaires	1.2 g
Protéines	0.7 g
Sel	0.02 g
Calcium	0 mg

La préparation

Sans décongélation. Réaliser un sirop avec 200 g d’eau et 200 g de sucre pour 1 kg de fruits, porter à ébullition pendant 5 minutes environ. Jeter les fruits dans le sirop brûlant. Eteindre et bien remuer les fruits dans le sirop pour bien les enrober : mise en œuvre 2 heures avant le service.
Après décongélation, à conserver au réfrigérateur (+4°C max) et à consommer dans les 24 heures.

Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.