Myrtilles 1 kg PassionFroid

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Myrtilles PassionFroid - 0009017 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 9017
  • Mise à jour : 26/11/2018
    Dluo : 730 jours
Surgelé IQF. Egrappées. Carton de 5 sachets, soit 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Dessert de fruits crus

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Myrtille

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 49 Kcal
206 KJ
Matières grasses 0.4 g
Dont acides gras saturés 0.01 g
Glucides 8.9 g
Dont sucre 7 g
Fibres alimentaires 3.7 g
Protéines 0.6 g
Sel 0.06 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, plonger les fruits dans un sirop (200 g d’eau / 200 g de sucre pour 1 kg de fruits). Pour les grosses quantités, par tranche de 10 kg : prévoir 2 kg de sucre pour 1,5 litre d’eau.
  • Après décongélation, à conserver au réfrigérateur (+4°C max) et à consommer dans les 24 heures.
La gamme des fruits
Les fruits surgelés IQF sont l'occasion de multiplier les recettes : Bar à fruits : des fruits à l'état brut, à mélanger selon vos idées ! Purée de fruits, coulis, smoothies, granités ou coupes de glaces… Tartes, crumbles, clafoutis ou sabayons…
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Idées recettes