Litchis 1 kg
- Référence : 63979
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Mise à jour :
28/12/2020
Dluo : 730 jours

Le petit-déjeuner, une tendance très en vogue en restauration rapide
Vous êtes passés à travers la folie de l'Açaï Bowl* ces derniers mois ? Si c'est le cas, pour vous mettre au fait de cette tendance, voici une idée de recette de ce bol de fruits...
Dessert de fruits crus
Aucun signalé
Litchi dénoyauté, surgelé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
66 Kcal
281 KJ |
Matières grasses | 0.5 g |
Dont acides gras saturés | 0.09 g |
Glucides | 14 g |
Dont sucre | 14 g |
Fibres alimentaires | 1.3 g |
Protéines | 0.8 g |
Sel | 0.01 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Sans décongélation, plonger les fruits dans un sirop (200g d’eau / 200g de sucre pour 1kg de fruits). Pour les grosses quantités par tranche de 10kg : prévoir 2kg de sucre pour 1,2 litre d’eau.
- Avec décongélation, dans un double bac gastro plein et perforé, stocker en chambre froide avec un couvercle à 0+3°C, pendant 12 à 24h.
La gamme des fruits
La gamme des fruitsPhoto non contractuelle - suggestion de présentation.