Cubes de mangue 20 x 20 - 1 kg
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- Référence : 63800
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Mise à jour :
14/12/2020
Dluo : 730 jours
Surgelé IQF. Origine Pérou et Mexique.
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Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Dessert de fruits crus
Liste des allergènes
Aucun signalé
Dénomination réglementaire
Mangue, surgelé
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie |
65 Kcal
274 KJ |
| Matières grasses | 0.2 g |
| Dont acides gras saturés | 0.01 g |
| Glucides | 14.3 g |
| Dont sucre | 13.9 g |
| Fibres alimentaires | 1.6 g |
| Protéines | 0.6 g |
| Sel | 0.01 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Avec décongélation, dans un double bac gastro plein et perforé, stocker en chambre froide avec un couvercle à 0+3°C, pendant 12 à 24h, s’utilise a froid comme a chaud.
- Sans décongélation directement dans la suite culinaire.
Plus
- Mangue de variété Kent pour un goût frais et sucré
- Utilisation en sucré ou en salé, à froid comme à chaud pour une diversité de recettes et de montages
- Produit surgelé IQF permettant une sortie en fonction des besoins
La gamme des fruits
La gamme des fruits
Les fruits surgelés IQF sont l'occasion de multiplier les recettes :
Bar à fruits : des fruits à l'état brut, à mélanger selon vos idées !
Purée de fruits, coulis, smoothies, granités ou coupes de glaces…
Tartes, crumbles, clafoutis ou sabayons…
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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