Cocktail de fruits rouges 1 kg PassionFroid
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- Référence : 14378
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Mise à jour :
02/10/2020
Dluo : 720 jours
Surgelé IQF. 6 fruits : framboise, myrtille, mûre, griotte, cassis, groseille. Sans sucre.
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Le petit-déjeuner, une tendance très en vogue en restauration rapide
Vous êtes passés à travers la folie de l'Açaï Bowl* ces derniers mois ? Si c'est le cas, pour vous mettre au fait de cette tendance, voici une idée de recette de ce bol de fruits...
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Dessert de fruits crus
Liste des allergènes
Aucun signalé
Dénomination réglementaire
Mélange de fruits surgelés
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie |
39 Kcal
165 KJ |
| Matières grasses | 0.3 g |
| Dont acides gras saturés | 0.02 g |
| Glucides | 6.6 g |
| Dont sucre | 6.5 g |
| Fibres alimentaires | 3.1 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 0.01 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Sans décongélation. Réaliser un sirop avec 200 g d’eau et 200 g de sucre pour 1 kg de fruits, porter à ébullition pendant 5 minutes environ. Jeter les fruits dans le sirop brûlant. Eteindre et bien remuer les fruits dans le sirop pour bien les enrober : mise en œuvre 2 heures avant le service.
- Possibilité de le servir chaud ou froid.
- Après décongélation, à conserver au réfrigérateur (+4°C max) et à consommer dans les 24 heures.
Plus
- Produit multifonction : multiples recettes créatives possibles (en coulis, en gratins, en tartes…)
- Sachet de 1 Kg avec fruits surgelés individuellement : souplesse d'utilisation
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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