Demi-langouste blanche cuite nettoyée 190 g
Référence : 246727
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Panulirus argus. origine Nicaragua. Calibre 460/520 g. Boîte de 14 pièces, carton de 4 boites soit 10,64 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : Demi langouste blanche cuite tête nettoyée et congelée
- Liste des ingrédients : Langouste blanche (crustacé), conservateur : E223 métabisulfite de sodium veuillez noter que le produit est glacé a la fécule de pomme de terre / recommandation : après décongélation, rincer légèrement côté chair pour faire disparaître les traces de glaçage
- Liste des allergènes : Crustacés, Sulfite (> 10 ppm)
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 106 Kcal 449 KJ |
| Matières grasses | 1.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 1.3 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 0.46 g |
| Calcium |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi. Décongélation en bac gastro en chambre froide positive à 0+3°C pendant 24 h. Servir à froid dans un plateau de fruits de mer ou à la parisienne.
