Demi-jambon choix fumé à griller 3,7 kg env. PassionFroid
Référence : 21229
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Jambon cuit avec couenne, fumé.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viande de porc > 70% MPA et P/L >1
- Dénomination réglementaire : Jambon cuit choix fumé
- Liste des ingrédients : Jambon de porc, eau, sel dextrose, arômes, saccharose, conservateurs: E250, E316, stabilisant : E451.
- Liste des allergènes : Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 141 Kcal 590 KJ |
Matières grasses | 6.18 g |
Dont acides gras saturés | 2.37 g |
Glucides | 1.9 g |
Dont sucre | 1.9 g |
Fibres alimentaires | 1 g |
Protéines | 18.9 g |
Sel | 2.72 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Prêt à l'emploi. S'utilise à chaud comme à froid.
- Cuisson traditionnelle, sans sel, marquer (cicatriser) dans la sauteuse ou la poêle, plaque à snacker ou à la grillade.
Le plus produit
- Produit cuit avec couenne d'origine => Rapidité d'utilisation
- Fumé au bois de hêtre avec un goût fumé équilibré
- Multiples utilisations possibles (à froid ou à chaud)