Demi cadre fraisier 2,65 kg
Référence : 59717
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Prêt à l’emploi. 33 cm x 25,5 cm. Biscuit joconde aux amandes, crème bavaroise, demi fraises, coulis de fraises. Décor : chocolat blanc.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Dessert < ou = à 20 g de glucides simples par portion et < à 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Pâtisserie à la fraise surgelée
- Liste des ingrédients : CREME DE LAIT, eau, sucre, morceaux de fraises sucrées 15% (fraises, sucre),OEUFS, purée de fraises 10,5%, AMANDES en poudre, blancs d'OEUFS, LAIT entier en poudre, amidon modifié, farine de BLE, sirop de glucose, kirsch (alcool), gélifiant (pectine, diphosphates, phosphates de calcium), arôme naturel de vanille, chocolat blanc (LAIT entier en poudre, émulsifiant (lécithines (SOJA))), beurre de cacao, huile de tournesol non hydrogénée, grains de gousses de vanille épuisée, stabilisant (carraghénanes, gomme de guar, gomme xanthane) Présence éventuelle : autres fruits à coque
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Fruit à coque, Soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 220 Kcal 917 KJ |
| Matières grasses | 11.9 g |
| Dont acides gras saturés | 5.2 g |
| Glucides | 22.7 g |
| Dont sucre | 19.8 g |
| Fibres alimentaires | 1.4 g |
| Protéines | 4.7 g |
| Sel | 0.19 g |
| Calcium |
La préparation
- Décongélation à 0+3°C pendant 12 h après 1 h de décongélation possibilité de découper la plaque avec un couteau scie.
Le plus produit
- Le format demi-cadre, un format à votre service pour réaliser des desserts individuels, à partager ou des pièces pour les cocktails
- La recette classique du fraisier
- Un décor neutre permettant une personnalisation du dessert
