Demi cadre croquant mangue passion 2,42 kg

Desserts contenant plus de 15% de matières grasses

Entremets composé d'un biscuit amande, d'un croustillant chocolat blanc,d'une préparation mangue passion, de cubes de mangue et d'une mousse mascarpone. Finition nappage mangue passion. Surgelé.

CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), sucre, purée de mangue 10,31%, purée de fruits de la passion 10,14%(fruits de la passion, sucre), eau, mascarpone 8,54%(CREME, correcteur d'acidité: E330), chocolat blanc (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), cubes de mangue 6,75%, blancs d'OEUFS, huile de tournesol, brisures de crêpe dentelle (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), sirop de glucose, poudre d'AMANDE, poudre de LAIT entier, purée de mangue 0,97%(mangue, sucre), farine de BLE, jaune d'OEUF, amidon de maïs, gélifiant (pectine E440i, dextrose), gélifiant (gélifiant : E407, dextrose de maïs), jus concentré de citron vert, épaississant : farine de graines de caroube, gingembre, poudre de blanc d'OEUF (correcteur d'acidité: E330, agent moussant: E1505)

Oeuf, Gluten, Lait, Fruit à coque, Soja, Traces d'arachide, Traces de sulfites

Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté