Déclinaison de mini sandwiches moelleux x 30 - 570 g
Référence : 269754
Mis à jour :
Surgelé
Frais. Mini sandwiches moelleux.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Cocktail
- Dénomination réglementaire : DECLINAISON DE 30 MINI SANDWICHES MOELLEUX
- Liste des ingrédients : Mélange en poudre pour fabrication de brioche [farine de BLE, sucre, poudre au BEURRE (BEURRE, protéines de LAIT, perméat de LACTOSERUM), gluten de BLE, sel, poudre de jaune d'ŒUF, enzymes, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, épice], eau, pain nordique [farine de BLE, farine de SEIGLE, eau, sirop de sucre, levure, sucre, poudre de LAIT (LACTOSERUM en poudre, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, huile de colza), margarine (huile de colza, eau, sel, arômes), sel, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras - E481 - E472e, agent de traitement de la farine : acide ascorbique], FROMAGE frais nature, ŒUF, BEURRE, COMTE, jambon cuit supérieur 2.5% [jambon de porc (origine France), sel, dextrose, sirop de glucose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, arôme], courgette marinée 2.5% [courgette grillée marinée 1.5%* (courgette grillée, jus de citron concentré, épices goût harissa (tomate, ail, cumin, piment, carvi, huile d'olive, extrait de romarin), flocons de poivrons, origan, ail, sel), huile de colza], tomate cerise semi confite 2.5%, TRUITE fumée 2.5% [TRUITE arc en ciel (Oncorhynchus mykiss, élevée en France), sel], MERLU cuit 2.4% [MERLU (merluccius capensis, merluccius paradoxus), péché en Atlantique Sud Est, zone FAO 047], poivrons rouges et jaunes grillés 2.3% [poivrons rouges et jaunes grillés 2.1%*, huile de colza, sel, ail, origan, acidifiant : acide citrique], mélange en poudre pour préparation de sauce [amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM, amidon de BLE, dextrose (BLE), sel], FROMAGE de chèvre à tartiner 2.1%, concombre 1.9%, THON au naturel 1.8% [THON listao (katsuwonus pelamis, origine Equateur), eau, sel], levure, tapenade de poivron rouge 1.2% [poivron mi-séchés, huile de colza, concentré de tomates, sel, jus de citron concentré, ail, sucre], mélange d'épices et aromates [oignon blanc, concentré de tomate, huile de tournesol, coriandre, citronnelle, gingembre, ail, sel, fécule de manioc (SULFITES), fécule de pomme de terre, jus de citron concentré, piment de cayenne, cumin, graines de coriandre], farine de BLE, échalote, sarrasin concassé, graines de lin blond, semoule de BLE dur, persil, solution à base d’encre de SEICHE 0.1% [encre de SEICHE, eau, sel, épaississant : carboxyméthylcellulose sodique], mélange en poudre pour dorure [protéines de LAIT, dextrose (BLE), huile de colza], sel, oignon, arôme naturel FROMAGE de chèvre, aneth, raifort, poivre blanc, épaississant : gomme xanthane. * % calculé sur le produit fini
- Liste des allergènes : Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Sulfite (> 10 ppm), Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces de lupin, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de sésame, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans peau, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête norme CODEX 190-1995, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 241 Kcal 1012 KJ |
| Matières grasses | 10.6 g |
| Dont acides gras saturés | 6.2 g |
| Glucides | 27 g |
| Dont sucre | 6.8 g |
| Fibres alimentaires | 1.6 g |
| Protéines | 8.9 g |
| Sel | 1.23 g |
| Calcium |
La préparation
- Prêt à l'emploi, mettre en décongélation dans le support et flow pack d'origine, en chambre froide positive à0+3°C, 4 à 6h
