Daube de boe uf à la provençale 1,88 kg PassionFroid
Référence : 190447
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuit. Boiling-bag de 8 portions (1 portion = 165 g viande de boeuf + 70 g sauce). Sauce : tomate et tomate mi-séchée, oignon, poivron, olive noire, huile d'olive vierge. Carton de 2 boiling-bag, soit 3,76 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Plat < 70% de MPA
- Dénomination réglementaire : Daube de boeuf à la provençale surgelée
- Liste des ingrédients : Viande de bœuf 63% (origine UE), eau, tomate 5% (tomate pelée concassée et jus de tomate), tomate mi séchée 4%, tomate 4%, oignon 2%, poivron jaune 1%, amidon transformé de manioc, concentré de tomate, olive noire 1%, huile d'olive vierge, extrait de vin rouge distillé 0,5%, sel, ail, zeste de citron, arômes naturels, filet d'ANCHOIS (dont sel, huile de tournesol), dextrose, sucre, paprika, épice et aromates, zeste d'orange, poivre, laurier. Traces éventuelles de lait.
- Liste des allergènes : Poisson, Traces de lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 117 Kcal 490 KJ |
Matières grasses | 4.5 g |
Dont acides gras saturés | 1.7 g |
Glucides | 3.7 g |
Dont sucre | 1.4 g |
Fibres alimentaires | 0.7 g |
Protéines | 15 g |
Sel | 0.81 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Avec ou sans décongélation, remettre en température au four vapeur à 99°C ou au bain-marie ou au micro-ondes à 650/750 watts.
Le plus produit
- 8 portions généreuses qui vous garantissent un beau volume assiette
- Plat cuisiné prêt à l'emploi => Optimisation de la main d'œuvre et du matériel
- Une cuisson longue et mijotée pour une viande fondante et savoureuse
Histoire: ESPRI
Grâce à son savoir-faire et ses 340 collaborateurs, l’entreprise, ancrée dans la Sarthe depuis 35 ans, propose notamment une large gamme de plats cuisinés et de sauces confectionnés à partir de produits de qualité sans cesse renouvelés au rythme des saisons et des tendances !