Cuisse de poulet déjointée noir fermier de Challans Label Rouge IGP VF 240/280 g
Référence : 190661
Mis à jour :
Frais
Frais. Cru. Origine France. Issu de poulets élevés sans antibiotique. Carton de 20 pièces, soit 5,20 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Cuisse de poulet noir label rouge classe A, produit frais.
- Liste des ingrédients : 100 % poulet
- Température de conservation : +0° À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 154 Kcal 645 KJ |
| Matières grasses | 8.7 g |
| Dont acides gras saturés | 3.7 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 0.22 g |
| Calcium |
La préparation
- Cuisson, sur grille, au four à chaleur sèche à 200/210°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir la cuisson au four ou dans la suite culinaire.|Marquer dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Finir la cuisson au four ou dans la suite culinaire.
Le plus produit
- Le Label Rouge vous garantit une qualité gustative supérieure de la viande ainsi qu'un élevage des poulets en plein air dans le respect et le bien-être des animaux et de l'environnement
- Un poulet noir au goût fin et à la chair ferme
- Une filière sans antibiotique qui favorise des modes d'élevages et des conditions de vie animale plus vertueuses, encourage le développement de produits et d'achats responsable et contribue à la lutte contre l'antibio-résistance
